スカイツリーお散歩日和

東京スカイツリーをさまざまなスポットから撮影した記録とソラマチ情報や下町ニュースをご紹介しちゃいます

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すみだまち処も「すみだの食育」イベント

6月20日、21日に
「第10回食育推進全国大会inすみだ」が開催されるそうです。

⇒外部リンク 食育推進全国大会inすみだ2015
http://sumida-shokuiku.com/

20日の14:40から江戸東京博物館では
農林水産省主催のシンポジウムが開催
あの服部学園理事長の服部先生だったり
雑誌サンキュやボンメルシィ!の編集経験のある
クックパッド編集長だったりと
さまざまなジャンルで活躍中のパネリストが
集まって和食の保護や継承の取り組みについて話が聞けるようです。

和食はユネスコ無形文化遺産に登録されましたよね。
非常に興味深い内容です。
その食育推進全国大会のの紹介をかねて

すみだまち処のイベントコーナーでは
「すみだの食育」という展示会が開催されるそう。

また、すみだの商品の販売もありますよ!

こちら・・・↓ ↓

寺島なす最中(菓子遍路一哲)
菓子昆布(こんぶの岩崎)
半生菓子(とし田)
子供用江戸木箸(大黒屋)

イベントは6月12日(金)~24日(水)まで。
みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね♪
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個人的には「こんぶの岩崎」が気になります

太白おぼろ昆布といって独特の風味があるものや
濃いコクのあるダシが取れる羅臼昆布などの高級品
菓子昆布は長寿昆布や塩昆布など取り扱っています。

オリジナルの「おぼろの実」はお湯を注ぐだけで
お吸い物に!私の朝食のおともにしたい一品です。

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